Tarvitset:

200g rasvaa

2 dl sokeria

3 munaa

2 tl vaniljasokeria

2 tl leivinjauhetta

4 dl vehnäjauhoja

3 dl kevyesti sokeroitua omenasosetta

1 dl rusinoita

3 tl kanelia

Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri.

Lisää munat yksitelle, hyvin vatkaten.

Lisää keskenään sekoitetut mausteet, leivinjauhe ja jauhot varovasti sekoittaen.

Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan.

Paista 175 asteessa noin 50 minuuttia.

 

Ohje: Koti Ruoka- kirjasta