Tarvitset:
8 munaa
4 dl jauhoja
3 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
Vaahdota munat ja sokeri...
...kovaksi vaahdoksi.
Mittaa joukkoon vehnäjauhot ja leivinjauhe. Nostele jauhot munasokerivaahtoon. Älä vatkaa.
Voitele ja jauhota sopivan kokoinen vuoka.
Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa n. 45 min. Paistoaika riippuu uunista, minä paistoin omaani tunnin.
Kumoa kakkupohja vuokasta ja anna jäähtyä.
Leikkaa pohja 3 osaan ja kostuta. Minä kostutin vedellä johon olin sekoittanut vanilijasokeria.
Levitä kostutetulle pohjalle täytteet. Tässä ensin vadelmahilloa...
... sitten valkosuklaarahkaa ja banaania. Toinen kerros päälle ja samassa järjestyksessä, kostutus ja täytteet.
Sivele kakunpintaan ohuelti kermaa tai niinkuin minä tässä loput rahkasta.
Lisää koristeet ja pursotukset. Minä laitoin marsipaanille maalatun Tomi Traktorin tähän kakkuun.
Pursotin tähtityllalla ensin valkoista kermaa...
... ja sitten vihreäksi värjättyä kermaa.
Lopuksi vielä päälle pursotukset ja muutama suklaarusina reunalle!
Helppoa herkkua :)
Kommentit