Kaappien tyhjennys on taas käynnissä, joten tein muffinseja.

 

Tarvitset:

200g rasvaa

2 dl sokeria

3 munaa

2 tl vaniljasokeria

2 tl leivinjauhetta

3 dl vehnäjauhoja

 

Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri.

Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.

Lisää keskenään sekoitetut jauhot ja vaniljasokeri varovasti sekoittaen.

Tässä kohtaa lisää makuaine, minulla se oli suklaa.

Laita taikinasta nokareita muffini vuokiin.

Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.

 

Käytin näihin muffineihin kaakaojauhetta ja erilaisia suklaita muruina. Koristeeksi päälle sulatin suklaata ja ripottelin vielä kaakaolastuja päälle.

 

Valkosuklaata, tiramisusuklaata ja tavallista maitosuklaata.