Loistavaa arkiruokaa, njam :)
Tervitset:
750g perunoita
50g voita
40g vehnäjauhoja
6 dl maitoa
2rkl persiljaa
1/4 tl sinappijauhetta
380g kypsää broileria
200g sekavihanneksia
3 kovaksi keitettyä munaa
voisulaa
50g juustoraastetta
suolaa ja pippuria
Keitä perunat juuri ja juuri kypsiksi ja leikkaa viipaleiksi.
Valmista voista, jauhoista ja maidosta valkokastike.
Sekoita kastikkeen joukkoon 2 rkl persiljaa, sinappijauhe, broisku ja vihannekset.
Mausta kastike suolalla ja pippurilla.
Kaada kastike vuokaan.
Levitä päälle ensin munaviipaleet ja sitten perunaviipaleet.
Voitele voisulalla ja ripottele juusto.
Kypsennä uunissa 200 asteessa 30 minuuttia.
Korvasin sinappijauheen ihan tavallisella sinapilla. Vuoan lisukkeeksi sopii esim. appelsiinin lohkot, kuten minulla tässä!
Kommentit