Loistavaa arkiruokaa, njam :)

 

Tervitset:

 

750g perunoita

50g voita

40g vehnäjauhoja

6 dl maitoa

2rkl persiljaa

1/4 tl sinappijauhetta

380g kypsää broileria

200g sekavihanneksia

3 kovaksi keitettyä munaa

voisulaa

50g juustoraastetta

suolaa ja pippuria

 

Keitä perunat juuri ja juuri kypsiksi ja leikkaa viipaleiksi.

Valmista voista, jauhoista ja maidosta valkokastike.

Sekoita kastikkeen joukkoon 2 rkl persiljaa, sinappijauhe, broisku ja vihannekset.

Mausta kastike suolalla ja pippurilla.

Kaada kastike vuokaan.

Levitä päälle ensin munaviipaleet ja sitten perunaviipaleet.

Voitele voisulalla ja ripottele juusto.

Kypsennä uunissa 200 asteessa 30 minuuttia.

 

Korvasin sinappijauheen ihan tavallisella sinapilla. Vuoan lisukkeeksi sopii esim. appelsiinin lohkot, kuten minulla tässä!