Välipalaksi tekaisin tytöille muffineita kaapista löytyneistä tarvikkeista.

 

Tarvitset:

200g voita tai margariinia

2dl sokeria

3 munaa

2tl vaniliinisokeria

2tl leivinjauhetta

4dl vehnäjauhoja

1tl kanelia

2rkl leivonta kaakaota

4 pientä banaania

puolikas levy fazerin sinistä suklaata

 

Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi.

Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.

Sekoita kuivat aineet keskenään.

Lisää rasvaseokseen soseutettu banaani.

Lisää kuivat aineet ja sekoita varovasti.

Lisää lopuksi rouhittu suklaa.

Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 175 asteessa n. 40min.

Paistoaika riippuu paljolti uunista.

Nämä muffinit koristelin valkosuklaalla ja suklaarouheella.