Löysin Marilee leivoskelee blogista herkullisen suklaamuffini ohjeen. Teimme muuten samalla ohjeella, mutta maidon korvasimme creme frachella ja taikina tuli kakun muotoon :)

 

Tarvitset:

3,5 dl vehnäjauhoja

1 dl kaakaojauhetta

1,5 dl sokeria

2 tl leivinjauhetta

150g suklaata rouhittuna

2 kananmunaa

100g sulatettua rasvaa

 n. 1,5dl maitoa

 

1.Sulata rasva ja jätä se jäähtymään.

2. Sekoita kuivat aineet ja rouhittu suklaa keskenään.

3. Lisää seokseen munat, jäähtynyt rasva ja neste.

4. Paista 200 asteessa n. 20-25 min.

 

Ohjeesta tulee n. 12 muffinia, muffinipellillä paistettuna.

Maidon voit korvata jollain muulla nesteellä.

Onnistuu myös kakkuna :)