Löysin yhdestä keittokirjastani tälläisen ohjeen ja päätin testata :) Ruoka oli todella hyvää ja edullinenkin raaka-aineiltaan.

 

Tarviset:

n. 500g naudan- tai possunlihasuikaleita

1 iso sipuli

3 porkkanaa

3 valkosipulinkynttä

1 rkl vehnäjauhoja

2 dl ruokakermaa

vettä

paprikajauhetta

mustapippuria

2rkl soijakastiketta

suolaa

n. 2 perunaa/ ruokailija

 

Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.

Ruskista lihat öljyssä padassa.

Lisää viipaloitu sipuli ja porkkanat sekä hienonnettu valkosipuli.

Hauduta hetki, jotta kasvikset kuullottuvat.

Ripottele pinnalle jauhot, sekoita ja lisää kerma, tarvittaessa myös tilkka vettä.

Mausta pata mausteilla ja soijalla.

Anna kiehahtaa ja tarkista maku!

Aseta päällimäiseksi pataan kuoritut raa'at perunat, paina perunoita hieman nesteeseen.

Anna hautua uunissa runsas tunti. Pata on valmusta kun perunat ovat kypsiä!

 

Lisukkeena voi tarjota esim. puolukkasurvosta.