Tarvitset:

7,5 dl vehnäjauhoja

1 tl suolaa

200 g voita tai margariinia

2,5 dl vettä tai maitoa

40 g hiivaa

200 g juustoraastetta

voiteluun kananmunaa

koristeeksi unikonsiemeniä

 

1. Sekoita vehnäjauhot ja suola keskenään.

2. Nypi rasva jauhojen kanssa murumaiseksi seokseksi.

3. Murenna hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen.

4. Lisää maitoseos yhdellä kertaa hauhoihin ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

5. Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja kaaviloi taikinasta 1 cm:n paksuinen levy.

6. Leikkaa taikinasta taikinapyörällä kolmioita.

7. Jaa juustoraaste kolmioille, kierrä ne rullalle ja muotoile sarviksi.

8. Anna sarvien kohota liinan alla

9. Voitele sarvet munalla ja ripottele pinnalle unikonsiemeniä.

10. Paista 225- asteessa n. 10minuuttia.