Kehittelin kaapista löytyneistä aineksista nopean ja maukkaan piirakan.  Piirakasta tulee tällä ohjeella pellillinen. Sitruunasokeri antaa mukavaa pirteyttä piirakan makuun.

 

Tarvitset:

200g margariinia

1,5 dl sokeria

3 munaa

1 dl vehnäjauhoja

2 dl perunajauhoja

2 tl leivinjauhetta

10g sitruunasokeria

 

Päälle:

Mustikoita

Vadelmia

Perunajauhoja

 

Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi.

Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.

Lisää jauhot ja sitruunasokeri taikinaan.

Kaaviloi taikina pellille ja tasoita levyksi.

Laita jäiset marjat kulhoon ja laita sekaan perunajauhot, sekoita.

Lisää marjat taikinan päälle.

Paista 200 asteessa n. 30 min.

Tarjoile vaniljakastikkeen, jäätelön tms. kanssa! Maistuu myös sellaisenaan.

 

      Lopuksi kuva sitruunasokeri pakkauksesta.