Postilaatikosta oli tullut mainoksena ruokaohjeita ja päätin kokeilla tätä omenapiirakkaa. Hyvää oli :)

 

Päälle laitoin kermavaahtoa.

 

Tarvitset:

Pohja

1,5 dl vehnäjauhoja

0,5 dl kaurahiutaleita

3 rkl sokeria

100g voita tai margariinia

Täyte

4 omenaa

2 rkl fariinisokeria

1 tl kanelia

 

Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.

Sekoita jauhot, kaurahiutaleet, sokeri ja rasva nopeasti ryynimäiseksi seokseksi.

Kuori omenat ja poista siemenkodat.

Leikkaa omenat viipaleiksi tai lohkoiksi.

Voitele vuoka ja laita omenanpalat siihen.

Ripottele päälle fariinisokeria ja kanelia.

Levitä murotaikina päällimäiseksi.

Paista piirakkaa 20-25 minuuttia, kunnes omenat ovat pehmenneet.

Tarjoa haaleana.