Tuorepastaa keitetään suolalla maustetussa vedessä n. 5-7 minuuttia.

 

Kastike:

1 pkt amerikanpekonia

n. 100g kukkakaalia keitettynä

1 prk ruokakermaa

ruohosipulia

suolaa pippuria

lihaliemikuutio

 

Ruskista pekoni pannulla.

Lisää joukkoon keitetty ja palasteltu kukkakaali. Anna kukkakaalin hieman ottaa väriä.

Lisää lihaliemikuutio ja ruokakerma.

Anna hautua hetken ja mausta.

 

Vinkki: Ylijääneen kastikkeen voi käyttää esim. lämpöisien leipien täytteeksi.